身体に良いといわれている玄米ですが、
なかなか食べ続けられる方は少ないですよね。
その理由の一つが「白米に劣る味」。
それを解決するためのものとして、
味噌・納豆・ 漬物など日本古来の食文化である「発酵」という方法。
味噌・納豆・
発酵は、食物中のうま味を倍増し、味をよくする働きがあります。
しかし、発酵の素晴らしい点は、おいしさだけではありません。
腸の中の善玉菌を増やし、
加齢によって増える悪玉菌を排除する役割がある
「乳酸菌」 をたくさん生み出す点です。
「乳酸菌」
そんな発酵を日本人の主食であるお米の中で育み、
健康パワーを増大させたのが、
です。
乳酸菌の含有量は玄米の約10万倍にもなります。
もちろん、玄米自身に含まれている
ビタミン・ミネラル・ 食物繊維はそのまま。
ビタミン・ミネラル・
白米の味わいで、しかも、 玄米以上の栄養素で
食物乳酸菌を摂取することができるのです。
食物乳酸菌を摂取することができるのです。
使い方は、ご飯を炊く前にポンッと混ぜるだけ!
みなさんも一度試してみませんか?
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